Шоколадный десерт к пасхальному столу


This post is also available in: Итальянский

Я обожаю шоколад за его полезные свойства! И нашла для вас вкусный и легкий рецепт шоколадного десерта.

Совсем скоро Пасха! В Италии в этом году праздник этот выпадает на 5 апреля. Католики ассоциируют этот день с шоколадом, потому что главный его атрибут – это пасхальные шоколадные яйца! Лично я обожаю шоколад! Мы всей семьей с нетерпением ждем момента, когда можно будет купить огромное шоколадное яйцо и вдоволь им насладиться.

Кстати, шоколад еще и полезен для здоровья! Ученые утверждают, что плитка шоколада в неделю и приготовленный из него напиток в среднем продлевают жизнь на год и омолаживают организм. В состав шоколада входят: белки, жиры, витамины группы В, магний, кальций, калий, железо, натрий.

Стоит отметить, что раз шоколад делают из какао-бобов, то и полезные свойства он от них перенимает: повышает настроение, благотворно воздействует на мозг, является хорошим антиоксидантом.

Шоколад

Ну, что ж, по-моему, весьма веские причины, чтобы позволить себе насладиться шоколадом, поэтому, пользуясь случаем, я нашла один очень легкий рецепт шоколадного десерта, который нам просто необходимо попробовать. Я, конечно, не супер-повар, но все равно обожаю экспериментировать на кухне и совершенствовать рецепты своими маленькими кулинарными хитростями.

Яблоки

Уверена, что ваши близкие будут в восторге, если на пасхальном столе появятся фруктовые тефтельки с какао в кокосовой стружке!

Плюсы этого шоколадного десерта в том, что он очень быстро готовится и может храниться в холодильнике несколько дней. Так что если к вам в гости неожиданно нагрянут родственники или друзья вам будет, чем их угостить.

Ингредиенты для порций на 4/6 человек:

1 банан

1 груша (или яблоко)

100 граммов рисовой муки

4 столовые ложки какао-порошка

немного тертого кокоса.

Ингредиенты

Нарежьте банан ломтиками, затем разомните его вилкой на разделочной доске, чтобы получить своего рода пюре (не смущайтесь, если останутся небольшие кусочки). Очистите от кожицы грушу (или яблоко), натрите на терке и перемешайте с мякотью банана. Поместите всю фруктовую массу в дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Добавьте какао и рисовую муку, хорошенько все перемешайте. Если смесь получилась слишком густая, подлейтенемного молока. Насыпьте кокосовую стружку на разделочную доску. Отделяйте тесто ложкой, формируя маленькие шарики, и обваливайте их в стружке кокоса. Храните фруктовые тефтельки в холодильнике до момента подачи на стол.

Готовый десерт

Душевного вам чаепития в кругу семьи и хороших праздников!

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *