Рецепт с хурмой


This post is also available in: Итальянский

Считаю древо хурмы, усыпанное ярко-оранжевыми плодами – одним из самых красивых зрелищ.

Осенью, когда созревают эти ягоды, сад выглядит необычайно красочно! Кстати, этот фрукт обладает многими названиями, к примеру, «зимняя вишня», «пища богов», «оранжевое солнце», «китайский персик». А о полезных свойствах хурмы ходят легенды!

Характер присутствующих во фрукте витаминов можно определить по цвету. Если плод обладает ярко-оранжевым цветом, то в нем содержится много биофлавоноидов и бета-каротина. Людям с проблемами сердечно-сосудистой системы следует употреблять в день до 2-3 фрукта. Также хурму следует есть при гипертонии – содержащийся в плоде калий хорошо питает сердечную мышцу, а стенки сосудов укрепляются благодаря аскорбиновой кислоте. В плоде содержится много железа, поэтому хурма поможет при дизентерии, энтероколитах, бронхите, цинге, расстройстве желудочно-кишечного тракта.

Рецепт с хурмой, здоровое питание

Эта ягода богата минеральными солями и является отличным источником витаминов С и А. Но не будем забывать, что спелая хурма обладает поистине сладким вкусом, поэтому существует не один рецепт с хурмой, из нее можно приготовить вкусный десерт или коктейль, который мгновенно взбодрит организм и снимет стресс, накопившийся за день.

Рецепт с хурмой, пирог

Торт из хурмы.

Ингредиенты:
хурма – 5 шт.
мука – 400 грамм.
тростниковый сахар – 180 грамм
130 граммов холодного сливочного масла нарезать на небольшие кусочки
молотый миндаль – 200г
тертый темный шоколад – 100 граммов
яйца – 2 шт.

Снимите кожицу с хурмы, нарежьте небольшими кусочками и раздавите плоды вилкой до тех пор, пока вся масса не превратится в пюре. В миске смешайте: муку, сахар, шоколад и миндаль. Затем добавьте яичные желтки, масло, пюре хурмы и все это хорошо перемешайте. Взбейте яичные белки до пены, и, добавляя их в миску, продолжайте взбивать уже всю смесь венчиком так, чтобы не упала пена.

Дно формы застелите пергаментной бумагой и залейте туда тесто. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 30 минут.

Рецепт с хурмой, коктейль

Энергетический коктейль.

Ингредиенты:
хурма – 1 шт.
морковь – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
лимон – 1 шт.
тертый свежий имбирь – 1 чайная ложка.

Выжмите лимон и апельсин, затем залейте сок в блендер. Почистите морковь, нарежьте крупными кусками. То же сделайте с хурмой. Положите все фрукты и овощи в блендер, а также добавьте туда ложку тертого имбиря. Взбейте ингредиенты блендером и если масса получится слишком густая, добавьте немного холодной воды или йогурта с низким содержанием жира.

У меня хорошая новость! Ваш коктейль готов! 🙂 Пейте на здоровье!

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *