«Может ли десерт быть вкусным и полезным»: спросите вы? Я смело отвечу: «Конечно, да!»


This post is also available in: Итальянский

Рецепт запечённых груш в красном вине!

Десерт не всегда портит фигуру, особенно когда знаешь, как выбрать его и сколько можно съесть. Я говорю о запеченных фруктах! Прелесть состоит в том, что часто они сами по себе очень сладкие и не нуждаются в добавлении подсластителя, но, если все-таки нужно, можно обойтись минимальным количеством коричневого сахара или медом. Готовить их легко и довольно быстро.

Рецепт запечённых груш в красном вине от Наташи Стефаненко

Я предлагаю для поднятия настроения приготовить груши в вине! Звучит заманчиво, не так ли?!

Нам понадобится:

Апельсин крупный – 1 шт.

Груши твердых сортов – 6 шт.

Красное сухое вино – 1/2 стакана.

Сахар – 1/4 стакана.

Масло сливочное (растопленное) – 1 ст. л.

Корица – по вкусу.

Рецепт запечённых груш в красном вине заключается в следующем:

Груши очистите от кожицы, сохранив плодоножку, с ней плоды выглядят симпатичней. Удалите сердцевину, не повредив верхушку с хвостиком.

Включите духовку для предварительного разогрева до 225 градусов.

Снимите ножом с апельсина шкурку так, чтобы из нее получились двухсантиметровые полоски.

В плоскую жаропрочную форму положите апельсиновую цедру, туда же вылейте вино и 1/4 стакана воды. В небольшую миску насыпьте сахар.

Затем берите по одной груше и смазывайте ее растопленным маслом кондитерской кистью, а потом посыпайте сахаром.

Выставьте груши в подготовленную форму с вином, посыпьте фрукты оставшимся сахаром и корицей.

Рецепт запечённых груш в красном вине, груши

Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте груши 35-40 минут, до мягкого состояния, периодически смазывая сиропом из формы.

Когда груши будут готовы, дайте им остыть и подавайте к чаю или чему-нибудь покрепче. 🙂

Все тоже самое можно сделать и с яблоками.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Рецепт запечённых груш в красном вине от Наташи Стефаненко, результат

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *