Полезные рецепты, богатые протеинами.


This post is also available in: Итальянский

Вкусная еда для здоровья и красивой фигуры.

Протеины считаются наиболее важной составляющей частью диеты, поскольку они необходимы для нормального развития мышц, их роста и восстановления, для поставки аминокислот в организм и строительства клеток внутренних органов, кожи, волос.

Если по какой-то причине вы решили не есть мясо, которое богато белками, то этому продукту всегда можно найти альтернативу. Существует немало полезных рецептов, которые помогут приготовить не только вкусную еду, но еще и богатую протеинами.

Сегодня я раскрою секрет двух моих любимых блюд. Любимые полезные рецепты, богатые протеинами, которые очень быстро воплощаются в жизнь!

Полезные рецепты, богатые протеинами, хумус

Хумус – холодная закуска, распространенная в странах Ближнего Востока. С недавних времен ее полюбили и в Италии. Это что-то на подобии антипасты!

Ингредиенты:
вареный нут – 600 гр.
соус тхина – 100 гр.
столовая ложка оливкового масла
паприка – 1 чайная ложка
1 зубчик измельченного чеснока
выжатый сок лимона
щепотка соли и перца
немного горячей воды
петрушка

Промойте вареный нут проточной водой, затем засыпьте его в стакан блендера. Добавьте туда все перечисленные выше ингредиенты, кроме петрушки и паприки, и все тщательно перемешайте блендером. Подливайте воду, до тех пор, пока каша не превратится в соус нужной вам густоты. Полученное пюре перелейте в пиалу, посыпьте рубленной петрушкой и паприкой. Обмакивайте в хумус лаваш, овощи и наслаждайтесь ароматами востока!

Полезные рецепты, богатые протеинами, нут

Вы фанат гамбургеров?

Сделайте его из с гороха, фасоли или соевых бобов и у вас получится вегетарианский бургер с перцем.

Ингредиенты на 4 котлеты:
вареный горох- 400 гр.
красный перец – 2 шт.
баклажан – 1шт.
цуккини – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
несколько помидоров черри
лимон – 1 шт.
оливковое масло – 1 ст. ложка
соль и перец по вкусу
тмин – 1 ложка
тертый свежий имбирь – 1 ложка
панировочные сухари – 4 ложки
авокадо – 1 шт.

Вымойте перец, нарежьте его на крупные ломтики и обжарьте на сковороде до тех пор, пока кожура слегка не почернеет. Переложите его в пакет для запекания, до тех пор, пока перец не остынет. Потом снимите с него кожуру и нарежьте на более мелкие кусочки. Перемешайте перец с двумя ложками оливкового масла и добавьте соль, перец на ваш вкус.

Нарежьте кубиками цуккини, лук, баклажаны и обжарьте все овощи на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте помидоры, из которых вы предварительно удалили семена и жидкую часть.

В блендере измельчите нут, добавив немного теплой воды и лимонного сока, затем добавьте овощи, тмин, имбирь, соль и перец по вкусу. Затем в полученную массу засыпьте хлебные крошки и перемешайте все еще раз.

Из овощного фарша слепите котлеты и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

Подавать котлеты можно с бородинским хлебом, зеленым салатом и дольками авокадо.

Будьте в форме и приятного вам аппетита!

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *