Легкий витаминный салат из яблок!


This post is also available in: Итальянский

Весной хочется чего-то легкого, но при этом вкусного и богатого витаминами. Попробуйте мой салат из яблок, вам понравится!

В Италии есть такая пословица: «Одно яблоко в день заменит доктора». И это не случайно.

Почему именно яблоки, а не другие фрукты? Дело в том, что они богаты полифенолами и антиоксидантами, которые способствуют замедлению старения клеток. А еще яблоки – это кладезь витамина С, который поддерживает иммунную и дыхательные системы организма.

Салат из яблок

Лично я обожаю яблоки и постоянно “охочусь” на вкусные рецепты, чтобы приготовить что-нибудь полезное.

Думаю, салаты из фруктов и овощей идеально подходят для весны, когда организм восстанавливается после долгой зимы и требует витаминов.

Итак, о полезных свойствах одного фрукта я уже рассказала! Чтобы приготовить салат из яблок, добавим к ним немного фенхеля, он богат калием и помогает бороться с усталостью, которая весьма типична для весеннего периода.

Салат из яблок приготовление

Редис – низкокалорийный овощ и отлично очищает организм от шлаков. Не поверите, но он будет прекрасно оттенять вкус яблок и добавит нашему салату нотку остроты.

Салат из яблок редис

Семена подсолнечника содержат витамины группы В, Е, богаты минеральными солями, магнием и калием.

Изюминкой нашего салата станут семена чиа, их можно купить в магазинах экологически чистых продуктов. Чиа содержат в пять раз больше калия, нежели молоко! Это также великолепный источник омега-3, витамина С и железа.

Эти ингредиенты идеально подходят для предварительной летней диеты, так как способствуют снижению веса и уровня холестерина.

Ингредиенты для 4 человек:

фенхель – 3 шт.

яблоки – 2 шт.

редис – 5 шт.

две столовые ложки семян подсолнечника

две столовые ложки семян чиа

лимон – 1 шт.

оливковое масло

соль по вкусу

Вымойте фенхель, оторвите листья и нарежьте его тонкой соломкой. Удалите из яблок сердцевину, затем нарежьте их ломтиками (если вам не нравится кожура, то предварительно очистите фрукты) и добавьтек фенхель. Редис нарежьте тонкими кружочками и соедините с предыдущими ингредиентами. Добавьте семена подсолнечника и чиа, заправьте салат оливковым маслом, сбрызните лимоном и добавьте соль по вкусу. Все тщательно перемешайте и ваш суперполезный салат готов!

Салат из яблок легкий

Приятного аппетита!

Салат из яблок от Наташи Стефаненко

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *