Моя свекровь на кухне лучше всех!


This post is also available in: Итальянский

Мамы, не отчаивайтесь! Существуют волшебные рецепты, которые помогут вам накормить ребенка овощами!

Нередко дети не очень охотно едят овощи! Тогда мамы начинают ломать голову, что же такое придумать, чтобы все-таки ребенок каким-то образом получил так необходимые его организму витамины.

Мне повезло! Моя свекровь на кухне творит чудеса.

Только Таня (да-да, именно так зовут мою итальянскую свекровь) может  приготовить еду так, что ее внучки не в силах от нее отказаться, даже если в блюдах полно, так не любимых ими, овощей. Таня готовит, используя только натуральные, биологически чистые продукты.

Это ее секретный рецепт, как приготовить рыбные тефтели с овощами, которые с удовольствием едят дети.

Ricette per Far Mangiare le Verdure ai Bambini polpette

Возьмите филе трески и размельчите миксером.

Приготовьте пюре из сезонных овощей (отличный вариант –цветная капуста , она по цвету сливается с рыбой и дети не видят подвоха).

Соедините овощное пюре  с треской и для более насыщенного вкуса добавьте немного тертого имбиря с зеленью и чуть-чуть оливкового масла. Скатайте ладонями тефтельки и обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите тефтели на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.

Ricette per Far Mangiare le Verdure ai Bambini Pomodoro

По желанию, вы можете подать их на стол с томатным соусом, который скроет зеленый цвет овощей и зелени.

Попробуйте приготовить такие тефтели, и дайте мне знать, как все прошло!

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *