Ma cos’hai messo nel caffè?


This post is also available in: Russo

Dove trovare delle belle Sale da tè a Milano? E dove trovare un buon caffè a Mosca?

Quando sono arrivata in Italia ho trovato strana quest’abitudine di bere caffè in qualsiasi momento. “Vediamoci per un caffè”. “Parliamone davanti a un caffè”. “Vieni a prendere un caffè da noi”. Boh, io non ci ero proprio abituata.
Quando ero bambina il caffè era solo quello solubile… vedo le vostre facce disgustate, ma da noi si beveva il !
In Russia abbiamo cominciato a bere caffè solo dopo la guerra del 1800, quando gli ufficiali che che rientravano dalla Francia hanno portato con sé quest’abitudine.

Le sale da tè a Mosca sono una vera istituzione!

Da noi il tè era ed è ancora molto più popolare. Ed è un rito. Si serve con la teiera e lo scaldateiera, per tenerlo sempre alla giusta temperatura ed è davvero delizioso.
Così accade che quando ho amici e familiari in visita in Italia e al bar ordinano un , restano puntualmente delusi. Mi ricordo quel povero barista che per accontentare mia sorella è andato a cercare del tè e le ha portato una bustina polverosa di tè al mango, o qualcosa di simile!
Comunque ormai le macchine per l’espresso sono dovunque in Russia e, anche se costa molto più caro che in Italia (il prezzo di una tazzina è almeno 3 euro), un doppio-espresso lo beviamo volentieri. Doppio? Si, quasi sempre in Russia lo beviamo così.

Per i russi alla ricerca di un buon tè in Italia e per gli italiani alla disperata ricerca di un buon cappuccino a Mosca, ecco alcuni dei miei indirizzi preferiti. Tu li conosci già?

Sale da tè Milano

Dammann Frères
Piazza XXV Aprile, 12
20121 Milano
Tel:+39 02 62910288

Teiera Eclettica
Via Melzo, 30
20129 Milano
Tel: +39 02 2941 9101

Cha Tea Atelier
Via Marco D’Oggiono, 7
20123 Milano
Tel: +39 02 8941 5371

Sale da tè Mosca

Wolkonsky
Bolshaya Sadovaya ulitsa 2/46
Moscow
Un’ottima catena di panetterie-pasticcerie

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *