La mia ricetta dolce light con la frutta

Per golosi sempre a dieta e per chi ama i profumi dell’inverno in cucina, la mia ricetta dolce light con la frutta facile e veloce.

Golosi anche voi come me?
Però il panettone è vicino. E con lui il torrone, i tortellini, il cappone o il capitone, a seconda di dove siete.
Insomma, ci aspettano pranzi e cene in famiglia a go go e ci sentiamo in colpa a pensare ai dolcì proprio ora?

Ho un trucchetto.

Un dessert che si prepara in pochi minuti e che è fatto quasi esclusivamente di frutta e quindi dolce naturale senza bisogno di aggiungere tanto zucchero.

In più potete personalizzarlo con i profumi tipici dell’ inverno: zenzero e cannella, chiodi di garofano e scorzette d’arancia e magari granella di nocciole o mandorle …
Vi ho fatto venire L ‘acquolina in bocca?

Ecco la mia ricetta dolce light con la frutta facile e veloce…

Ingredienti:

• un limone o un cedro
• 6 pere
• mezzo bicchiere di vino rosso
• zucchero di canna
• un cucchiaio di burro
• se amate le spezie, potete stemperarne un cucchiaino nel vino di cottura.

Accendete il forno a 225 gradi.
Sbucciate la pera e incidetela con il coltello per togliere il centro senza toccare il picciolo.
Nella teglia mettete 1/4 di bicchiere d’acqua e il vino.
Tagliate la buccia di un cedro o di un limone e aggiungetela nella teglia.
Spennellate ogni pera con il burro, spolverateci sopra lo zucchero e mettetele nella teglia.

Infornate per 40 minuti circa, quindi servite calde con un po’ di liquido di cottura. Se vi piace, potete aggiungere qualche nocciola o mandorla spezzettata o una pallina di gelato alla vaniglia (ma ricordate: il panettone è in arrivo!).