Operazione Detox: i succhi per stare meglio


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I succhi di frutta e vegetali sono la grande moda del momento e ci sono ottimi motivi per seguirla:

1. Ci permettono di dare un grande aiuto al nostro organismo depurandolo in pochi giorni  eliminando le tossine accumulate durante l’ inverno, quando un po’ tutti siamo meno attenti alla dieta.
2. Sono un sistema detox che agisce da dentro con effetti anche fuori: pelle, capelli, sguardo, giova a tutto!
3. Ci consentono di sgonfiarci e, se serve, anche di perdere un po’ di peso.

Per una “cura d’urto” si assumono solo cibi liquidi per un’intera giornata.
Si, lo so che la cosa vi spaventa e vi state chiedendo “Ma come farò a stare in piedi senza il mio cornetto col cappuccino e il mio bel piatto di pasta?”. Sopravviverete e vi sentirete molto meglio, ve lo assicuro.

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Il nostro organismo sarà nutrito di fibre, vitamine e sali minerali, contenuti nei succhi, che rinforzano il sistema immunitario, ci danno un senso di leggerezza ed aiutano anche a dimagrire.

Il modo migliore per ottenere questi succhi è utilizzare un estrattore a freddo, che a differenza di una centrifuga permette di estrarre succo anche da frutti piccolissimi, da mandorle e nocciole e da verdure a foglia e che, girando più lentamente, scalda meno frutta e verdura, conservandone intatti gli enzimi.
In alternativa potete frullare le verdure a foglia con un bel bicchiere di acqua fresca e poi aggiungete la frutta.

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Mettete insieme le proprietà di:
mele: aiutano ad assorbire il ferro e sono un antistress eccezionale
arance, pompelmi e limoni: combattono l’invecchiamento cellulare e rendono più forte il sistema immunitario
carota: ottima per la vista
sedano: un antifatica naturale
cavolo nero: ripulisce l’intestino ed il fegato, migliorare la circolazione del sangue, combatte l’anemia

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Per esempio provate questi mix:
– succo di broccoli, mele (o pere) e limone: ferro, selenio e beta carotene a go go
– succo di cavolo nero, mele e arancia: praticamente un elisir di lunga vita.
– succo di cetriolo, carote e limone: il più classico dei succhi detox, facile da preparare
– succo di mela, carote, sedano e prezzemolo: perfetto per chi ha problemi di digestione, è anche ricco di sali minerali.

Non c’è limite alla fantasia: trovate la vostra personale ricetta, quella che vi fa sentire davvero bene.

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