Необычные рецепты чая для душевного чаепития.

Зимой, когда на улице холодно, что может быть лучше горячей чашки чая. Вкусные и полезные рецепты чая для согрева и поднятия настроения.

В Италии больше любят кофе и, если честно, я иногда скучаю по чаю, который в России готовы пить с утра до вечера.

О пользе чая уже много сказано. Чайные листья на протяжении 3000 лет использовались человечеством, как лекарство от многих болезней. Чай имеет низкую калорийность. Поэтому рекомендуется людям, страдающим избытком веса. Этот напиток помогает при простудных заболеваниях. С помощью мочегонного эффекта, из организма выводятся болезнетворные вещества и токсины. Чай улучшает работу внутренних органов. Обладает хорошим мочегонным действием, снимает усталость.

Чай не зря называют эликсиром жизни. Из двух десятков витаминов, которые поступают в организм вместе с пищей, в чае насчитывается половина!

О полезных свойствах чая можно говорить до бесконечности. Думаю, куда лучше устроить чаепитие и приготовить для себя и своих близких вкусный и ароматный чай.

Рецепты чая на все случаи жизни.

Необычные рецепты чая, цитрусовый

Чай «Горячий цитрус».

Ингредиенты:

6 г. чая каркаде

По 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона

40 г. меда

400 мл. кипятка

Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке. Довести до кипения. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

Необычные рецепты чая, ягодный

Ромашковый чай с бузиной и клюквой.

Ингредиенты:

500 мл. воды

50 г. сушеных яблок

100 г. клюквы

25 мл. сиропа бузины (продается в аптеках!)

5 фильтр-пакетов ромашкового чая

Чернослив, клюква, сушеные яблоки – для подачи

В кастрюльке сварить сушеные яблоки, добавить клюкву, сироп бузины, довести до кипения и снять с огня. Бросить в эту же кастрюлю фильтр-пакеты, заварить. Остудить и процедить. Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками.

Необычные рецепты чая, восточный

Масала-чай.

Согревающий напиток родом из Индии. Готовится на основе чая, молока и специй.

Ингредиенты:

1 стакан воды

0,5 стакана молока

Чай “Черный порох” – 1 ч. ложка

Зеленый кардамон – 4 коробочки

Анис – 0,5 шт.

Палочка корицы

Черный перец горошком – 4-5 шт.

Корень имбиря свежий (тертый) – 1 ч. ложка

Фенхель – 0,25 ч. ложки

Гвоздика – 3 шт.

Сахар – 2-3 ч. ложки

Все специи смолоть в кофемолке. Имбирь натереть на терке. Вскипятить в кастрюльке 1 стакан воды. Всыпать все специи и имбирь. Кипятить 1 минуту. Добавить чай, кипятить 1 минуту. Добавить молоко и довести до кипения. Добавить сахар, кипятить 1 минуту (пока не растворится сахар). Снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться пару минут. Индийский чай масала готов. Приятного чаепития!

Необычные рецепты чая, согревающий

Чайный грог с пряностями.

Напиток для взрослых, согревающий в холодное время года и дарящий хорошее настроение.

Ингредиенты:

Чай чёрный – 1 ст. ложка (6 г.)

Вода – 500 мл.

Коньяк (или ром) – 50 мл.

Корица – 1 палочка

Гвоздика – 2 бутона

Лимон – 0,5 шт.

Сахар (или мёд, или сахарный сироп) – по вкусу

В заварной чайник насыпьте чёрный чай, сразу добавьте пряности – гвоздику и корицу. Залейте заварку с пряностями крутым кипятком, закройте крышечку и дайте чаю завариться 3-5 минут. Выдавите сок из половины лимона, влейте в чай. Ориентируясь на свой вкус, придайте сладость грогу, используя сахар или мёд. Сразу же влейте алкоголь. Дайте грогу ещё минутку постоять, затем разлейте в стеклянные чашки через ситечко, чтобы избавиться от чаинок.

Необычные рецепты чая, зеленый

Марокканский чай.

Ингредиенты:

Лайм 1 долька

Зеленый чай 1 чайная ложка

Цедра апельсина 1 шт.

Корица 1 шт.

Свежая мята 2 шт.

Гвоздика 1 шт.

Чайную ложку чая всыпать в стакан. Веточки мяты промыть. Апельсиновую цедру тонко порезать. Отрезать дольку лайма. Поместить все компоненты в стакан, добавить гвоздику, корицу по вкусу и залить кипятком. Дать настояться 5–7 минут. При желании добавить сахар и звездочки аниса — 1–2 штуки.

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *